フィオーレとは


※インターネットからの予約は受付しておりません

フィオーレとはイタリア語で 「花・最高の人・厳選した物」 などの意味を持った単語です。
フィオーレを訪れた皆様の心に 花を咲かせられたら・・
皆様の特別な場所でありたいと思います。

Osteria fiore


店舗情報

店舗情報

ランチ 11:30〜14:30(LO)15:00まで
金・土・日・祝
ディナー18:00〜21:00(LO)22:00まで
火・水・木・金・土・日
定休日 月曜日
米農業と兼業の為、臨時休業あり
電話でお問い合わせください。
【住所】
鹿児島県大島郡龍郷町浦1113-2
(奄美空港から車で約20分)
【TEL】0997-62-3187
【駐車場】8~10台

メッセージでのご予約は受け付けておりません
ご予約の電話お待ちしております。

Osteria fiore

Osteria fiore

奄美野菜をふんだんに使用した島イタリアンを提供しております!
自家栽培のお米を使用したこだわりピッツァや奄美大島産野菜のパスタなどが人気です^ ^


【ランチ】11:30-15:00(LO14:30)
【ディナー】18:00-22:00(LO21:00)

お店のこだわり


お米の自然栽培

お米の自然栽培

fiore(フィオーレ)ではお米の栽培もしています。
「自然栽培のお米」とは 農薬も肥料も除草剤も一切使わずに栽培された安心・安全で美味しいお米です。
奄美大島の大自然の中に生息する微生物の力を最大限に活かした、自然にも人にも優しい栽培方法で、奄美大島の自然を壊さないよう自然栽培のお米を作っています。
南国、奄美大島の大自然、太陽と潮風をたっぷりと浴びた
お米です。

奄美大島産こだわりの食材

奄美大島産こだわりの食材

奄美大島は食材の宝庫です。
壮大な自然の中で育った、島豚や地魚、お米、お野菜など…
「O steria fiore」は奄美大島の豊富な食材を使った
島イタリア料理を提供しています。
奄美の大自然と島の農家さんが大切に育てた
有機野菜を料理に使用しています
愛情たっぷり育てた新鮮な野菜、「旬の島野菜」は
雑味のない野菜本来の味がします。
新鮮で奄美ならではの珍しい食材をふんだんに使用した料理を準備して, 皆様のご来店お待ちしています。

こだわりピッツァ

こだわりピッツァ

<ピッツァ窯>
珪藻土で作った本格ピッツァ窯で450℃の高温で一気に焼き上げることで、パリッとモチっと焼き上がります。
<ピッツァ生地>
自然栽培で育てた自家栽培のお米を炊きピッツァ生地に練り込んでいます。もちもちで耳まで美味しい自慢の生地です
<モッツァレラチーズ>
イタリア産モッツァレラを使用。 コクがあり後味さっぱりのモッツァレラは 食材の持ち味を活かしてくれます。
ピッツァはディナー・テイクアウトでご用意しております。

MENU


ランチ・ディナー・テイクアウトのメニューです。画像はタップすると拡大されます。

Osteria fioreの味を
ご自宅で


奄美大島の食材を使ったこだわりのお料理をOsteria fioreではご用意しております。

「島の美味しい食材やこだわりのお米を、全国にお届けしたい!」
そんな思いを込めて、Osteria fioreでは島の食材を使った加工品をお作りしています。

ぜひご自宅でもOsteria fioreの味をお楽しみください。

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